支付宝基金有货币基金和非货币基金，不能全部取出的原因是：

一、货币基金：

货币基金不能全部取出的原因是用户的资产内包含了未结转收益，这部分收益需要等到结转后才能取出。如果用户还有未结转收益，那么在交易日15:00后卖出即可。

二、非货币基金：

非货币基金是按照份额指定的卖出数量，而不是金额，两边的数据可能不同。