办理湖州银行信用卡一般需要15个工作日左右，不包括法定节假日和周末。

需要注意的是，湖州银行信用卡只有公务卡一种，这种信用卡是湖州银行向公务单位的在职员工发放的，可以用于日常公务活动支出、财务报销等，具有一定的透支额度，不过额度可能不是很高。

如果用户不是公务单位员工，并且申请信用卡主要用于个人消费，那么建议在工行、建行、农行、招行、广发银行等大型商业银行办卡，大型银行信用卡的种类较多，而且透支额度也比较高。