楼主你好，如果是开饭店的个体户的话，办理开通信用卡银行审批会非常严格，通过率比较低，只能建议你尝试申请，一般来说想要办理开通信用卡需要准备的材料有：

第一项， 个人的身份证明文件：比如说主的身份证或临时居民身份证复印件或者是户口本

第二项， 个人的财力证明文件：比如说政府机构、企业开具的最近三个月的正式工资单或收入证明，或者是银行代发工资的存折复印件，另外还有就是最近三个月的个人所得税完税证明复印件

第三项，工作证明：可以是公司当时和你签订的劳务合同也可以盖有公章的工作证明。

另外还有就是需要你的个体的经营证明以及近三个月店铺的流水账单，如果销售情况好的话还是有可能申请到信用卡的。希望我的回答能够帮到楼主!